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太姥姥娘娘

浏览:3312 作者: 来源: 时间:2015-10-12 分类:新闻资讯

七夕节 是太姥娘娘的得道之日,上午,第六届 七月七白茶始祖太姥娘娘秋祭庆典活动在太姥娘娘雕像广场圆满礼成!大家虔诚献香礼拜,行罡布斗、翻九台 等仪式顺利进行。相信闽 中最早的大爱女神--太姥娘 娘庇护人间万众平安顺利!

值此太 姥娘娘的得道之日

谨以《太姥娘娘,人类的茶之母》一文

献给人类的茶之母——太姥娘娘


   环三都 澳区域还有两个国家地质公园,其中之 一是著名的福鼎太姥山。太姥山 博物馆就建在太姥山中,千姿百 态的奇峰怪石与博物馆相望,仿佛就 是从这博物馆延伸出去的巨大的天然博物馆。太姥山北望雁荡山,西眺武夷山。登临绝顶,极目东海。文人描述“水在天际流,峰从海中出”。通俗地讲,就是既 看大山又看大海,所以有“山海大观”之称。

   最令我难忘的还是“太姥”。在传说中,太姥娘 娘的故事发生在尧的时代,她是农家女子,因种蓝人称蓝姑。某年麻疹流行,蓝姑梦 见一仙翁告诉她,去山中找一种山茶树,采叶煮水喝可治。蓝姑便 去峰峦云雾间找到一种绿叶有白毫的山茶,采来煮水给患儿喝,果真有效。蓝姑教乡亲都这么做,患儿都好了。尧帝感其圣德,封其“太母”,乡民们则尊称她“太姥娘娘”。

   尧的时 代距今已有四千多年。这个传 说的真实性如何?先秦古籍中还没有“茶”字,只有“荼”。荼是一种苦菜,也当“茶”字用。当真正的茶出现时,也称“古荼”。茶最初是作为药用的,后才从 药用过渡为茶饮。以此看,蓝姑采 山茶治麻疹的故事发生在尧的时代,在时间上是可能的。

   清初周亮工的《闽小记》就有绿雪芽茶的记载,民国卓剑舟《太姥山全志》考证绿雪芽,“今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最。性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药。”这“绿雪芽”是后人 为商品白茶取的雅名,指的就 是绿叶上有白毫的白茶。在太姥山鸿雪洞旁,确有野 生古茶树长在石缝中,树高6米多,人们都 说这树是福鼎大白茶的母树。在这近 旁还耸立着唐代建造的太姥娘娘塔,塔墓上有唐玄宗所赐“尧封太姥舍利塔”碑题。

   中国征 收茶税始于唐贞元九年(793年),可见茶 在这时已销量不小。唐收茶税这年陆羽60岁,也在这 时期陆羽写出了《茶经》。陆羽写道:“永嘉县 东三百里有白茶山。”今有学者指出“永嘉东三百里是海”,认为书中的东字该是“南”字之误,南三百里正是福鼎。

   综合起来看,闽东人 在茶饮盛行的唐代建一座太姥娘娘塔,并不偶然,也殊不简单!我不禁想,我们的 前人已经把一位做好事的女子播扬敬仰到如此崇高的境界了,今天数 不清的人游太姥山,有几人 会感到历史岁月中真有这样的一位女子呢?

   我不禁想,20世纪也 许是我们对民间传说最不够重视的一个世纪,且常将 民间传说中的神话色彩视为封建迷信,那就更 不把民间传说当回事了。我们不 能沦丧到区别不出科学与愚昧的地步。但人若 头脑只有科学的地位,没有神话的殿堂,就不会有神圣,也不会 有女娲和普罗米修斯了。其实,中国民 间传说有很高的人文情愫,是极宝贵的口碑。只有那 些在历史上为众人做出很大好事善事的人,才能被 人们一代代口口相传。 

   相传蓝 姑梦见仙翁指点,也不是无稽之谈。古时“仙”通“先”,“仙人”即“先人”,那些具 有大智慧的先人被后人敬仰,被以神 圣的感情赋予神话色彩,就成为“仙翁”。蓝姑为 小孩治麻疹的方法来自有经验的前辈老人,这不真实吗?蓝姑救 治的是麻疹患儿,一代代人称她“太母”,不对吗?为什么称蓝姑为“太姥娘娘”?你如果 发现一个孩子喊一声“娘”还不够,再加倍地连声喊“娘!娘!”再听人们喊蓝姑为“太姥娘娘”,你就会 感到那是多少深的情感!只因“娘娘”一词后 来为皇帝的夫人所专有,听来就 只有权力感而没有亲切感了。

   从尧帝时到唐代,三千多年过去了,家乡人 没有忘记历史岁月中的太姥娘娘!造塔纪念。我很感动!我感动 于中国民间一直有一种极其顽强的崇善力量!它是我 们这个民族即使在兵荒马乱、丑恶猖 獗的时候也不至于沦亡的坚强底线。我也相信,悠久的 纪念还因为太姥娘娘的创造一直在民间发挥着作用。譬如在 福建白茶产区福鼎、政和、松溪、建阳等地,对白茶有“三年成药”一说,民间至 今用陈年白茶清热降火、解毒退烧、治疗牙疼。一个世纪前,福建出 洋打工的华人不少,白茶是 他们去到异国带在身边的药,用来清 热解毒和治水土不服。这么说似乎有点玄乎,这有用吗?然而当今美国、瑞典等 国的科研陆续报告说,白茶能 使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加,有消除自由基作用,有“三降三抗”(降血压、血脂、血糖,抗辐射、氧化、肿瘤)作用等等。

   清代福 鼎白茶已做得很大,最典型 的例证可见于做白茶起家的一座巨大民宅,主人姓吴,祖上原是个茶农,康熙年间始办茶庄,那时做的都是白茶。这大宅 院建于乾隆十年,历时13年,耗白银64万两,占地面积13890平方米,建筑面积5000平方米,据称曾 在同一时辰立起360根房柱。山西乔家大院占地10642平方米,建筑面积4175平方米。以此看来,“吴家大院”比“乔家大院”还大!这“吴家大院”也被辟为旅游景点,但有关部门把它称为“翠郊古民居”,这不仅 遮蔽了吴家造这座大宅的建树,也不可能有“乔家大院”的名气。我至今 不知这家主人叫什么名,说他姓吴,也像不真实似的。其实这座“吴家大院”只是乾 隆年间发家的吴氏为其四个儿子建造的四座大宅院中的一座。走在其 中你无法不惊讶,一个茶农领着家人,从做茶叶到做茶叶,怎么做 出这么大的天地!

   2004年6月,福鼎市 在太姥山曾举行“公祭”绿雪芽古茶树仪式,这是很好的纪念活动。遗憾的是,为什么 主题不是公祭做了大好事的太姥娘娘,而是公祭茶树。为什么重物而忽略人。是以为 如果声称公祭太姥娘有做迷信的嫌疑吗?今太姥 山耸立起一尊高18.88米白色 花岗岩的太姥娘娘雕像,据称是 福建省目前最高的一座石雕像。这立刻 唤起我们对蓝姑的亲切记忆。

   中国有泰山、黄山、嵩山、昆仑山、武当山……那么多名山,有哪座山以人为命?闽东人 以自己最雄伟的大山为太姥命名!真漂亮啊!真不简单啊!四千多 年天昭昭路遥遥传承至今,我开始意识到,在这个 生命力极强的民间传说中流淌着一个源远流长的茶叶起源的故事。

   关于中国茶的起源,有人以神农为茶祖,理由是古人有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”之传说,并说陆羽在《茶经》中也说:“茶之为饮,发乎神农”。有人举清代顾炎武《日知录》说“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”,认为秦 入蜀之前川人已经饮茶,并因秦 统一才使茶饮逐渐传播到全国。此说认 为茶起源于四川。也有人认为,西南是 野生茶树原产地,云南西 双版纳是植物王国,更有可 能是茶的发源地。这些探 究都为我们追寻中国茶从哪里来提供了智识和启示。 

   我看到,在中国医学史上,神农尝 百草遇毒得荼而解的传说,是被看 做一个发现草药医用价值的故事。神农还 被传为农业的发明人。今日考古发现,中国发明农业至少在1.2万年前,比神农炎帝早七千岁。然而中 国远古药食同源,在这个意义上,古人把 与植物相关的发明归于神农,是可以理解的。神农的 故事不是单纯的传说,已融入神话。“日遇七 十二遇得荼而解”之说,是医药 学上的发现与神话的融合。然而,发现野 茶有解毒的药用价值,同人工 栽培茶树发明茶饮,这是不同概念。陆羽也 是依据神农尝百草的传说,在《茶经》中对上 述两方面都讲到了,原话为:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”这是说,茶发现于神农氏,到成为日常饮品,听说在 鲁周公时期有名气了。 

   东晋人常璩在《华阳国志·巴志》中曾写道,周武王伐纣时,巴国就 以茶和其他珍品贡献武王。此说与陆羽说的“闻于鲁周公”可互为呼应。上述这 些我多是信其有的。只是中 国不止西南有野生茶树,南方不少地方都有,如武夷山大红袍、福鼎大白茶等,都有高 大的野生古茶树。种茶和 茶饮是人的发明创造,有野生 茶树的地方并非就有人栽培出茶。巴蜀与 闽越等地的先民,或许各 自培植发明了茶饮?或者,中国是 否只有一个茶叶起源中心?肯定或否定,都还需 要更深入的探寻。我感到 福鼎白茶源远流长的历程,不能忽视。中国茶已有绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大类,哪一种 是最原始最早的茶?

   非绿非红,而是白茶。区别白茶或红茶、绿茶等,最关键 的因素不在茶树本身,而是制作方法。如坦洋 工夫是著名的红茶,20世纪50年代出 口西方国家受阻,尚能出口苏联,到中苏 关系紧张而贸易中断,坦洋工夫茶就由“红”改“绿”,且一改就改了40年。拥有悠 久历史的福鼎白茶,在晚清也曾由“白”改“红”,如吴家 大院就改做红茶白琳工夫。自古以来,白茶的 制作特点是不炒不揉,靠生晒制成。最早的 茶就是采来晒干当药用的。四千多年前,蓝姑教 村民用山茶救麻疹患儿,方圆民 众皆采之晒干收藏,平日饮 用也有清凉解毒之功。因众人效仿,野生有限,就播种 于靠近村庄的近山,这就是 人工栽培茶树的开端。从药用 过渡到日常饮用,再到茶 成为商品叫卖于市,才因制 法不同分出绿茶、红茶等多品种。茶到唐 代吃法已颇复杂,制成茶团或茶饼、加葱、姜、橘皮、薄荷、枣等去煮,叫煮茶。在陆羽写出《茶经》之后,千年来 茶有了更丰富的发展。有人描 述宋代打破团茶、饼茶一统天下的局面,发展出散茶、末茶,我以为 这是茶饮开始走向返璞归真。到元代普遍改为泡茶,元曲中 有一个剧目就叫《玉壶春》,其中有一句台词:“清晨起来七件事,柴米油盐酱醋茶。”可见茶 在日常生活中已是不能缺少的地位。但中国 大部分地方很长时间都不知有白茶,在白茶 的发源地闽东闽北一带,则由于 白茶的制作特点保留了更多的药用价值而使白茶一直保存下来。迄今也 有农民自制自饮的白茶俗称“白茶婆”。



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